白灼花螺需要多长时间

5-10分钟。花螺的个头不同，白灼的时间也会不一样。个头中等的花螺，水开后需要煮5-6分钟，个头稍大的花螺，水开后需要煮10分钟左右。花螺白灼是花螺常见的吃法，制作的食材包括花螺、生姜、料酒、食用盐。煮花螺的水要没过花螺，煮的时间不宜过长，以免影响花螺的口感。