清蒸花甲需要蒸多长时间

10-15分钟。在清蒸花甲之前，要把花甲先清洗干净，之后放置一小时左右让花甲吐沙子。在清蒸花甲时，建议在锅中倒入适量的料酒或者放入姜片，可以让花甲蒸熟后更加美味。花甲的做法是有很多的，比如清蒸花甲、香辣花甲以及炖花甲汤等。