米鱼怎么吃

可以红烧、可以清蒸、可以煮汤。米鱼制作方法和其他鱼类差不多，只不过米鱼的头不能吃，因为它的头里面有很多的寄生虫，而且现在水污染比较严重，再加上养殖者大多都会给鱼投喂化学物质饲料，一定程度上鱼体内中的有毒物质会增多，排不出去的话就会累积到鱼头里。