宽米粉怎么泡

宽米粉剪成段，放入温水或冷水中浸泡30分钟，泡软即可。宽米粉是常见的食材，质地比较干硬，烹饪之前需要充分浸泡，以免影响口感。宽米粉的吃法多样，可以用于制作素炒宽米粉、宽米粉炒菜心、凉拌宽米粉、牛肉宽米粉等。宽米粉煮的时间不宜过久，以免影响口感。