重庆当地人吃的火锅是什么

1、洪崖洞码头老火锅，这是在重庆非常受欢迎的一个火锅店，一期独特以及多样的口味吸引了大多顾客。

2、龙湖鸭肠王，这家火锅店在在重庆是非常独特，以鸭肠著名，鸭肠质量优，形态完整。