钵钵鸡都能泡什么

荤菜和素菜。可以泡的荤菜包括牛肉、牛肚、鸭舌、鸡脚、黄喉、鸡翅、鸭掌、鸭肠、肉丸、火腿等等；可以泡的素菜包括藕片、土豆、金针菇、杏鲍菇、黄瓜、白菜、腐竹、土豆粉、笋片笋尖等等。钵钵鸡是一道源于四川乐山的美食，就是在钵钵瓦罐内放入汤底和插满竹签的食材。