钵钵鸡可以隔夜泡多久

2个小时。钵钵鸡做好以后，最好尽快食用，浸泡的时间不宜过长，以免滋生细菌。吃不完的钵钵鸡，可以捞出来放入食品盒中，放进冰箱冷藏保存，吃之前加热至熟透后食用即可。钵钵鸡是四川传统小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，包括鸡肉、鸡爪子、牛肉、豆皮、莲藕等。