没成熟的小芒果能吃吗

能。但是吃起来味道很差，又酸又涩。芒果没有成熟的时候是青色的，摸起来比较硬，也没有浓郁的芒果的香味。没成熟的芒果可以和催熟水果放在一起或者放在温度比较高的地方催熟，成熟的芒果吃起来香甜，口感也很好。除了直接食用芒果也可以榨汁或者做水果捞。