蒸馄饨多长时间

冰箱冷冻的馄饨蒸半小时左右，刚包好的馄饨蒸10-12分钟。可以选择竹笼屉来蒸，笼屉上垫上一层蒸笼布，把馄饨码好，不要挨的太近要不容易粘在一起，蒸到表皮透明的程度基本就可以了，蒸熟的馄饨取出放凉，以免在笼屉里水汽太多面皮变软。