蛏要蒸多久可以吃

3-5分钟。蛏属于贝类，主要分布在中国南北沿海，是福建和浙江沿海的重要海水养殖品种。蛏可以制成蛏干再食用，蛏干又分熟蛏干和生蛏干，熟蛏干及煮熟后再晒干，生蛏干即生蛏肉直接晒干。