怎样选无花果

看外表、摸硬度、闻味道、看裂纹。

1、外表丰满，没有瑕疵，个头大的无花果好。

2、用手摸无花果，摸起来手感柔软不糊状的无花果是比较好的。

3、把无花果放在鼻尖上闻，闻起来有一股浓浓的清香说明无花果好，反之有腐烂等异味就是不好的。

4、好的无花果裂纹比较多。