许昌二月二吃啥

摊煎饼、炒黄豆、猪头肉、饺子。二月二的时候吃炒黄豆具有祛毒避灾的说法，炒黄豆的时候需要提前6-8个小时将黄豆浸泡上，这样炒出来的黄豆更容易入味。摊煎饼也是许昌二月二必吃的一种食物，摊好煎饼之后可以加上香菜、葱、辣酱、胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜一起食用。