包子的面要发多久才可以

一至四个小时。包发面的环境不一样，发面的时间的也不固定。包子发面时室内温度比较高，需要发酵一小时至两个小时。包子发面时室内的温度比较凉，需要发酵两个小时至四个小时。包子发面的过程中需要随时观察面团发酵的效果，以免面团发酵过头，导致面团发酸。