带锯齿的菜刀有什么用

切面包、蛋糕、硬皮多汁的水果。带锯齿的菜刀有锯齿形刃口，切面包和蛋糕的时候不会留下过多的面包屑和蛋糕屑。切硬皮多汁的水果，不容易使汁液流失过多。每次用完带锯齿的菜刀，需要清洗干净，用干爽的抹布擦干，抹上少许熟食用油，放在通风、干燥处存放。