中国出名的菜刀有哪些,菜刀怎么保存
日常的生活厨房用具中的菜刀,我们常用于切菜,专业厨师甚至可以用菜刀给食材雕花。根据制作材料可将菜刀分为铁刀不锈钢刀。那大家知道中国出名的菜刀有哪些吗?今天我就给大家介绍下中国出名的菜刀。
一、中国出名的菜刀
第一名是阳江十八子作,始创于1983年,是阳江十八子集团有限公司,位于广东省,中国驰名商标,被称为“中国刀王”。
第二名是钻石,株洲钻石切削刀具股份有限公司,产品如其名,是我国拥有最先进技术和最大占地面积的高性能切削刀具的生产基地。
第三名是张小泉,始于1663年,老字号,其传统锻造技艺非常精湛,被认定为非物质文化遗产重点保护。
第四名是双立人,是历史上最古老的商标之一。该品牌开创了modern厨房理念,主张的理念是让烹饪成为一种幸福享受,给人们带来生活乐趣。
第五名是王麻子,始于1651年,同样作为一个老牌子老字号,是国家级非物质文化遗产。
其实我最看重的是遂宁射洪的“青堤菜刀”。大家多少都看过《舌尖上的中国》吧,其中青堤菜刀就作为切菜神器在《舌尖上的中国》亮相,它的精湛制作技艺让无数人惊叹,其祖传的绝技经过代代相传在技艺方面更加纯熟精炼,这不仅成为青堤地区民间工艺的特色,也成为当地销售经济的一大特点。
二、菜刀怎么保存
1.用完菜刀后,将其擦干并用植物油涂抹。
2.最简单的方法是用完菜刀后,把它擦干,每天做菜使用菜刀,其实生锈的可能不大,只有长期不用的菜刀才需用植物油涂抹。
菜刀作为日常生活用品,大家都知道其出名的品牌了吧,以后购买挑选菜刀也不是事儿了。同时菜刀的使用要多加注意,时常保养,经常使用会使刀具磨损,刀具潮湿放在阴凉处易生锈,无论多好的牌子,多出名的菜刀,都是需要主人们用心呵护,才能延长其使用寿命。
-
压锅多久换新一次,在使用高压锅的时候需要注意什么
在我们的厨房高压锅一般是必备的家具,在很多时候都会用到高压锅,但是很少有人知道高压锅可以用多久,那么高压锅多久换新一次呢?在使用高压锅的时候需要注意什么呢?今天我就简单的给大家介绍一下。一、高压锅多久换新一次一般在我们的生活中,炖汤的时候都会用到高压锅...
-
饭盒是什么,饭盒的功能有哪些
今天我就要介绍一件东西,能让你们在忙碌工作的时候也能吃到营养大餐,那就是饭盒,饭盒是我们日常生活中不可缺少的一件生活用品,下面我来个大家纤细介绍一下它。一、饭盒是什么饭盒它的定义是指一种专门用来装饭和菜的盒子,别名“便当盒”,是给广大忙碌的工作人员和学...
-
最好的电压力锅有哪些,电压力锅有哪些注意事项
电压力锅的品牌不外乎就是一些大家的知道的品牌。质量好坏很难自己区分,因为都是比较大的品牌,品控都很不错,而且都没有很大的负面新闻,今天我就来说说最好的电压力锅有哪些。一、最好的电压力锅有哪些美的,松下,苏泊尔,爱仕达,九阳等,都是很不错的品牌的。1.规格:市面上...
-
冰箱漏水是什么原因造成的,冰箱漏水应该如何处理
说起冰箱,亲们是不是马上就想起冰箱里面琳琅满目、色彩缤纷的各种美食?冰箱作为美食的储存室,可是非常重要的哦。有些吃货亲们会问,我家冰箱经常会漏水,可把我急坏,到底冰箱漏水是什么原因造成的?现在就让我来为您具体分析吧。一、冰箱漏水是什么原因造成的1.冰箱门...