豆芽可以和什么菜同炒

粉条、韭菜、鸡蛋等。黄豆芽炒粉条，主要的食材包括黄豆芽、粉条、韭菜、猪肉、生粉、盐、生抽、胡椒粉、料酒。猪肉可以选取里脊肉，在烹炒之前里脊肉切丝用盐、生抽、料酒和生粉腌制一下，更加入味。豆芽除了炒制还能将其焯水后进行凉拌食用，酸辣爽口。