如何挑选真正的酸奶

1、看名称。通常名称叫酸奶、酸牛奶、发酵乳的基本是酸奶；若名称叫酸酸乳、乳酸菌饮料的基本不是。

2、看配料表。酸奶配料表通常排在第一位的是奶，若是水排在第一位，多半是饮料。

3、是否低温保存。酸奶里面会释放活性乳酸菌菌种，需要放冰箱低温保存。