汤圆怎么油炸

将汤圆煮制八成熟捞出放干再油炸二十秒即可。用沸水煮汤圆8分钟，取出后冷水干燥，也可在冰箱里冷冻5分钟，使汤圆不粘即可。将油烧开，从冰箱中取出汤圆依次油炸，每个汤圆油炸14秒左右。在油炸的过程中，火候需要一直保持中小火，避免炸焦。