柠檬汁怎么兑水

按照2比1的比例进行稀释，注意要用提前凉好的温水进行稀释，不能会直接用冷水或是开水，因为冷水与热水搭配柠檬汁都会影响口感。柠檬汁兑水的比例还可以根据自己想要的口味、柠檬汁的浓度进行适当调整。柠檬汁不推荐直接饮用，浓度越高味道越酸。柠檬汁不仅可以兑水喝，还能作为调味料在肉类、蛋糕的烹饪中起到去腥提味的作用。制作蛋糕时滴几滴柠檬汁能够去除鸡蛋的腥味，还能使鸡蛋更容易打发，但是注意不能加多了，以免味道过浓。