蓝莓如何洗
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蓝莓如何洗需要看情况,如果是野生的或者自己种的蓝莓,只要稍微用干净的清水冲洗,洗去表面的灰尘,并把有虫眼的和坏掉的蓝莓拣掉即可,因为蓝莓表面有一层白色的粉状物,那其实是它的形成的果粉,含有花青素和一定的营养物质,最好不要洗掉。如果是超市买来的蓝莓,建议用盐水或淘米水浸泡十分钟左右,稍微翻洗,因为其表面可能有农药残留,但要注意盐水不能过浓,否者会导致蓝莓失水,另外,现在市场上有售卖专门的水果清洗剂,也是不错的选择。
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凉拌莲藕怎么做脆
选对莲藕的品种。莲藕的品种有好多种,凉拌莲藕时通常要选择田藕,田藕通常是有九个孔。田藕的口感的清脆不面。除此之外,要将藕片切成均匀的薄片,并且在水中充分的浸泡冲洗干净莲藕表面的淀粉。还要将莲藕片放在热水中焯一分钟左右后充分冲凉。...
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低筋面粉可以做馒头吗
可以。使用低筋面粉做馒头,成品后口感会比较松软,没有嚼劲。低筋面粉也称低粉、蛋糕粉,因无筋力,所以成品后口感松软,体积膨大。低筋面粉的用途广泛,可以用于制作奶香小馒头、牛奶吐司、鸡蛋饼干、火腿鸡蛋饼、提子面包、海绵蛋糕等美食。保存低筋面粉时,需要密封后,放...
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煎荷包蛋用小火还是中火
小火。煎荷包蛋使用小火,可以避免出现粘锅现象,也能使荷包蛋的口感更好。煎荷包蛋时,将锅烧干,添加食用油,打入鸡蛋,鸡蛋凝固后,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。喜欢吃糖心的荷包蛋,可以缩短煎制的时间。荷包蛋煎熟后,可以撒上孜然粉、辣椒粉等一起吃。...
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猪天梯取自什么部位
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