什么是土豆粉

是用土豆提粉加入明矾和面制作而成的。新鲜的土豆粉是用土豆提炼成粉末，另外加入明矾和淀粉以及水，按照一定比例进行调和揉面，再用特制的机器把面制作成条状，就成为了现在的土豆粉。土豆粉价廉物美，还可以制作各种美味佳肴，例如火锅土豆粉、麻辣烫土豆粉。