烤锅巴多少度

200度。锅巴其实就是在焖饭的时候，紧紧贴着锅边，焦成块状的那一层饭粒。锅巴也可以用微波炉制作，将煮熟的米饭和配料一起混合搅碎，然后放到200度的烤箱中，20分钟即可。锅巴有锅巴肉片、花生锅巴、辣酱虾仁锅巴、三鲜锅巴、芝麻锅巴、鱿鱼锅巴等。