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西米怎么煮不粘锅

水开后下西米煮沸轻轻翻动几分钟后使其焖熟直至变透明即可。水开后下入生的西米可以防止其沾黏在锅底,沸水可以使其快速定型并将表面煮熟。煮西米的时间太长会导致其软化变小,时间太短又会导致其内部出现硬芯等情况,煮熟的西米可以加入到奶茶、烧仙草等甜品中食用。

西米怎么煮不粘锅
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