咸鸭蛋白可以炒什么菜

咸蛋白丝瓜汤、咸蛋白蛋饼、咸蛋白土豆丝、咸蛋白娃娃菜、咸蛋白炒肉等等。很多点心制作时，只会用到咸蛋黄，但是这样咸蛋白就留下来了。咸蛋白的咸味很重，一般直接吃是不行的，这时候就可以用来做上述的一些菜，不仅不浪费，还能做出更多美食。