北京小暑吃什么

食新、绿豆芽、饺子、莲藕、伏面、羊肉等。羊肉是常见的肉类，烹饪方式多样，可以煮汤吃、炒着吃、烤着吃、入馅等，羊肉可以用于制作清炖羊肉、红焖羊肉、山药炖羊肉、羊肉炖土豆、羊肉炖冬瓜、羊肉炖粉条等美食。莲藕别名玉玲珑、玉臂龙、玉藕等，可以凉拌吃、炒着吃等。