小笼包几分钟蒸好

15到20分钟。蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油，避免小笼包粘在蒸笼上，影响口感。中途需要打开一次蒸笼，看看小笼包，避免小笼包蒸糊。小笼包蒸熟关火后，不要马上把小笼包从蒸笼中取出，需要再焖7到10分钟，避免小笼包出现夹生情况，影响口感。