怪味豆是什么

怪味豆是以蚕豆为原料，加入特殊调料后经油炸等工序加工而成的零食。怪味豆其味道如其名字，融合咸、甜、麻、辣于一身。怪味豆起源于我国，属于川菜系，但以重庆风味的怪味豆最为流行，有名的还有上海城隍庙怪味豆等。