百叶是牛的哪个部位
专业问答3.08W
牛的第三个胃。牛是反刍动物,有四个胃,分别是瘤胃;网胃,即蜂巢胃、瓣胃;又称百叶胃、俗称牛百叶;皱胃。前三个胃里没有胃腺,部分分泌胃液,是牛反刍食物的储存地,统称前胃。只有第四个胃有能分泌胃液,和其他动物一样进行消化,所以也叫真胃。瓣胃呈叶片状,故称其为百叶,可以炒着吃,也可以涮火锅,在挑选牛百叶的时候尽量不要买白色的牛百叶,那是经过化学加工的。牛百叶富含蛋白质和脂肪以及各种人体所需的矿物元素。
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如何更久储存砂糖橘
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猪肝炒几分钟熟
5分钟。炒猪肝时,使用旺火快炒,猪肝颜色改变后,出锅即可。猪肝在炒之前,需要放在水中浸泡半个小时,这样可以将血水去除。猪肝炒着吃时,可以用于制作家常炒猪肝、爆炒猪肝、洋葱炒猪肝、芹菜炒猪肝、猪肝炒蒜苗、猪肝炒菠菜等美食。猪肝购买以后需要尽快烹饪,以免滋生...
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掐豌豆尖的豌豆什么时候种
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豆角煮成什么样才可以吃
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