辣椒是什么

茄科辣椒属的被子植物。辣椒算是一种草本植物，按照食物类别划分的话，属于蔬菜一类的，辣椒的原产地是在墨西哥。在明朝末年的时候才传入到了我国，辣椒的品种有很多，不同的辣椒，辣度是不一样的。大部分的辣椒会在每年的5月份到11月份期间开花结果。