春笋怎么存放保持新鲜

1、没去壳的春笋可以直接放在大桶里面或是坛子里面，表面撒上适量的清水，盖上盖子密封好，放在阴凉避光的地方保存即可。保存得当可以存放三十天左右的时间。

2、去壳的春笋可以用保鲜膜包好，放在室内阴凉的地方保存，或是放在冰箱冷藏室进行保存，能保存2天左右。