怎么做辣椒酱

首先将辣椒洗净剁碎，直接倒入油锅里翻炒，至香气溢出后起锅，滴入香油，酱油，味精，食盐以及少量的胡椒粉和辣椒粉即可。辣椒酱香辣可口，用来做菜或者拌饭都是非常不错的选择。