花旗参和西洋参的区别是什么

1、形态，花旗参的形状上更圆润，体型更细，花纹更多，更复杂，而西洋参则相反。

2、味道，花旗参的味道是苦中带着甘甜，而西洋参只有苦味。

3、口感，花旗参的口感上更脆，而西洋参的口感则更嚼劲。