冬菇煮多久才熟
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5分钟。冬菇在煮之前最好先用温水浸泡,待冬菇完全浸湿后捞出吸干水分,随后再在凉水中浸泡,浸泡过后捞出吸干水分即可下锅煮,5分钟左右就可以煮熟。冬菇在煮之前浸泡是为了,一方面煮的时候熟得更快,另一方面通过反复浸泡吸干可以减少冬菇的苦涩味。
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