鸡肉太老了怎么办

1、加啤酒，在制作鸡肉过程中可以添加啤酒，能使鸡肉变得鲜嫩，味道也会变得更纯正。

2、加食醋，在制作鸡肉的时候添加食醋，也可以使肉质变得软烂。

3、直接用高压锅进行烹饪，这样既可以减少烹饪时间，还能使鸡肉变得软烂。

4、煮的时候多煮一会。