玉米面可以炸油条吗

可以。使用玉米面炸出来的油条，风味会更好。使用玉米面制作油条时，将玉米面、白面、酵母粉、清水、食用盐等材料按照比例混合，揉成面团，醒发后即可用于炸制油条。炸制油条的油量要足，这样可以避免油条受热不均。炸油条的油温不宜过高，油温六成热即可。