杏子都有什么名字

白水杏、小红杏、贵妃杏、梨光杏、黑叶杏、山红杏、水晶杏、小油杏、大接杏等等各种叫法，因其地区不同每个名字都不一样。新鲜杏子在摘下后可以直接食用，也可以通过加工后做成杏肉果脯、杏肉蜜饯、盐渍杏仁、 杏肉果酱、杏肉果醋等等各种美味的食品。