打糕和年糕有什么区别

制作方式不同。打糕的制作方式较年糕复杂，需先将糯米或者黄米蒸熟，随后人工用木槌反复捶打制成，通常人们会在打糕的外面沾一层熟黄豆粉。而年糕的制作方式较为简单，只需直接将粘性较大的糯米或者米粉蒸制一段时间即可制作完成。