银耳莲子汤可以用电压力锅煮吗

可以。银耳莲子汤口感甜美，食用价值极高，在没有砂锅的情况下也可以选择用高压锅炖煮，不会影响口感也可以减少炖煮的时间，可以将银耳洗净泡水2个小时左右，撕成小片，再与莲子一起放入高压锅中，倒入4-5碗水，加入冰糖，熬煮30分钟左右即可。