做干饭可以放小米吗

可以。在做干饭的时候加入小米在北方也被叫做二米饭，比起只使用大米做出来的饭味道更好，有更多的谷物的味道。在放入小米之前要反复清理小米，清理之后的底子是要倒掉的。除了做干饭，在熬制米汤的时候也可以加入些许小米，味道口感更好。