豆花是什么做的

是由黄豆加工制作而成的。豆花是一种传统食物，有咸的和甜的两种口味，豆花是由浸泡好的黄豆用豆浆机研磨好之后，加热到80度左右再加入适量胆水，盖上盖子闷一会，在食用豆花时可以加入适量的葱花、盐、鸡精、酱油、榨菜、紫菜等食物，会使其味道更佳。