胶做的大米怎么辨别

1、真正的大米是透明的，胶做的大米则没有真正的大米透明。

2、大米中间没有一个白点的话，说明大米是胶做的。真正的大米中心是有白点的，而且此处不透明。

3、看大米表面是否有裂痕，真的大米有些表面是有少许裂痕的，而胶做的大米表面没有裂痕。