凉拌豆芽需要煮多久

绿豆芽在水开之后下煮2分钟就好了，黄豆芽需要煮五分钟左右。在豆芽焯水之前最好将豆芽放在淡盐水里面浸泡大约三十分钟，这样是可以去除掉豆芽中的一些添加剂的。在豆芽煮好之后要用冷水快速进行冲洗，这样可以使其保持爽脆的口感。