加盟一家SEECOLOR撞色奶茶奶茶,假设更新新品的话可以去学习?
餐饮提问:
加盟一家SEECOLOR撞色奶茶奶茶,假设更新新品的话可以去学习?
ky122回答:
首先是位置,这个是以后后期自己任何努力都没有办法改变的,根据位置结合,而定位了周边的市场及消费群体,其次是模式,比如堂食,外带或外送。 堂食和外带优先考虑客户群体,做生意都知道去人流量大的地方,但是人流是否能转化成客流?是否吸引别人消费?人流群体是做什么的?会不会吃炸鸡这样小吃,周边同行如何?竞争如何,是否有大品牌等等。这些都是需要考虑的。 外送,比如自己送或者外送平台,这样店铺位置可以不需要临街或者主街,但是要根据配送平台的配送范围实地考察周边情况,商业周边,小区周边,校园周边等等,包括平台外送的同行、竞品等。 其次就是价格,价格是与你自己品牌定位相关,通俗说包装一下,就能高价,一般做就是普通行情价格了。 最后口味特色方面就不赘述了,这是做餐饮类的根基,不一定要比较好,得有自己的优势或者特色等。
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