怎么才干开好一家甜品店,选址要注意哪些
餐饮提问:
怎么才干开好一家甜品店?选址要注意哪些?
儿子最小438回答:
1,学好甜品制作技术(许留山和满记甜品都不错),做出品质过硬的产品; 2,在学习的地方要注意到设备的配置,这和销售量有关; 3,做外卖还是店里吃的,这是需要最先决定的。外卖和堂食的选址是不同的,甚至顾客类别、商业模式和产品线都不同,所zd以,要看你所在城市和社区的市场需求. 4,A,外卖选址。第一,要在人流汹涌并且容易到内达的地方,如地铁站、火车客站、核心公交站、电影院、超市外租区、大型商业的人流动线上。强调容易到达,是不要找有过多台阶和障碍的位置。第二,要有醒目的招牌和产品展示,吸引顾客眼球,强化冲动消费。 B,堂食选址由于消费时间长,座位有限,所以往往租金承受力差些,也可以选择二楼以上或商业场所地下室开店,不过,甜品店门前人流还是不能太少。 5,租金差别很大,营业额容预估也不同。如果15平米面积,总租金3万-4万,基本就是省会城市比较好的商业地段一楼价格。人工6人(两班倒),约2万。营业额要做到8万左右才能保本。 从你的问题来看,你对这一行知道的太少,我没有办法告诉你更加精确的答案。如果你有些了解后再问,可能更有收获。
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