有关湘味丝瓜的精选知识

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湘味丝瓜的做法，湘味丝瓜怎么做

“这是一道非常简单的快手菜，口感清新，为了保持丝瓜回甜的特色，所以里面的调料都特别的简单放了一点枸杞呼应丝瓜的甜味。超级赞！”食材明细主料丝瓜（二根）枸杞（半匙）大葱（少许）二荆条（二根）辅料盐（少许）味精（少许）芝麻油（1/5匙）猪板油（...
湘味扣肉的做法 #团圆饭#湘味扣肉湘味扣肉怎么做

“从小到大看到妈妈过年准备最多的就是这个菜。扣肉。我老家都是用一种名字叫：辣酱：的食材做。夏天几乎是大太阳。辣椒出产的季节。吃不完就拿来晒辣酱。到了冬天就可以拿来蒸来吃或者做扣肉。之前有想法学习。但是太麻...
腊味丝瓜的做法【腊味丝瓜】腊味丝瓜怎么做

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...
聂师傅湘味傅湘味米粉是不是加盟店

餐饮提问：聂师傅湘味傅湘味米粉是不是加盟店华灯初上58回答：这个如果你看到有实店可以进去问问的一般店招牌上也会有写的吃的，卤菜，早餐也行嘛食尚风卤菜，为你回答...
湘式素烧冬瓜的做法，湘式素烧冬瓜怎么做

“从小就吃自己家种的冬瓜长大，不管是炒着吃还是炖着吃，味道都很美。冬瓜营养十分丰富，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜，特色是里面有豆豉和红尖椒。”食材明...
湘味千层扣肉的做法《湘味千层扣肉》---层层相扣湘味千层扣肉怎么做

“这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品，现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉（500克）干菜（60克）干红椒（3克）辣椒末（3克）辅料八角（2颗）老干妈（30克）酱油（3克）蚝油（3克）味精（1克）鸡精（1克）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
腊味丝瓜煲的做法，腊味丝瓜煲怎么做

“丝瓜与腊肉的激情相遇。”食材明细主料丝瓜（3根）腊肉（一小块）辅料蒜蓉（60g）小米辣（3个）调料蚝油（10g）生抽（10g）白糖（1匙）鸡精（1匙）胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味丝瓜煲的做法步骤1、丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里...
美味丝瓜片的做法，美味丝瓜片怎么做

“丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平，有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，润肌美容，通经络，行血脉的用用。丝瓜可凉拌，清炒，煮汤...
湘味肉丝米粉怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：适量肉丝：适量榨菜：适量葱：适量辅料盐：适量鸡精：适量骨汤粉或浓汤宝：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉切丝洗净，榨菜准备好，葱切成碎葱花备用。2.在碗中放...
湘味青椒鱼的做法，湘味青椒鱼怎么做

食材明细主料龙利鱼片（一条）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）淀粉（适量）葱（适量）青椒（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湘味青椒鱼的做法步骤1、龙利鱼片切成片，用适量盐，料酒和淀粉腌10到15分钟2、锅里加冷水煮沸，倒...
湘味皮蛋的做法，湘味皮蛋怎么做

“天气渐渐又热起来，食欲欠佳时，一道简单鲜辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”食材明细主料皮蛋（3个）辅料小青椒（1个）小红椒（1个）蒜米（适量）香葱（适量）生抽（适量）陈醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘味皮蛋的做法步骤1、皮蛋用线...
辣味丝瓜的做法，辣味丝瓜怎么做

“丝瓜既是夏季餐桌上的食材，也是药材，其有清凉、利尿、活血、通经及解毒的攻效，丝瓜可以做汤，也可以炒来吃。”食材明细主料丝瓜（一个（400克））大蒜头（适量）青椒（2个）葱（适量）红米椒（2个）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十...
湘味辣子鸭的做法，湘味辣子鸭怎么做

“此菜品以辣子鸡为代表自作创新出了《湘味辣子鸭》是一道本人自创菜谱，麻辣鲜香结合美味的鸭肉，下酒下饭好菜！夏日下啤酒🍺更是美味！合适湖南人以辣为题材正所谓湖南人辣不怕，四川人辣不怕的一道新作品。让每一位爱吃辣的...
蒜味小黄瓜三丝的做法蒜味小黄瓜三丝 ★，黄瓜丝 1 蒜味小黄瓜三丝怎么做

“吃到整块的盐？还是咬到辣椒籽卡在牙缝？令人想飙三字经！如果懒散又想求快？把盐融化在水里再拌，失手被骂的风险就会趋近于零。”食材明细主料黄瓜（2根）鸡蛋（1粒）洋菜（5cm小段）调料蒜泥（1粒）麻油（1大匙）盐（适量）黑胡椒（适量）水（1小匙）醋（1~2...
湘味蒸丝瓜的做法，湘味蒸丝瓜怎么做

“天气越热人越没胃口，可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。加入软滑的丝瓜，劲道的粉丝，想吃不？\(^o^)/~”食材明细主料丝瓜（两根）粉丝（一把）辅料剁椒（100克）白酒（一勺）蚝油（一勺）糖（适量）葱（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
丝瓜炒鸡肉，美味丝瓜炒鸡肉

食材明细主料丝瓜（2个）鸡腿（1个）辅料大蒜（2粒）姜（两片）盐（适量）米醋（一勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）花生油（2勺）花椒粉（一勺）洋葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去皮切片。2、放入碗里放入所有调料腌...
湘式苦瓜炒肉的做法，湘式苦瓜炒肉怎么做

“苦瓜炒肉有许多做法，我给大家推荐一个自创的湖南口味做法，多年来常上本厨招待各路吃货的菜单。做法以健康为主，考虑了色香味的搭配，口感微苦少辣、咸鲜适中，味觉层次感比较强，希望大家喜欢啦。”食材明细主料苦瓜（1条）廋肉（1...
家常湘味炒三丝怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：50四季豆：150红柿子椒：1个辅料盐：1茶匙油：3茶匙姜：适量蒜：适量鸡精：1/3茶匙具体步骤1.四季豆、红柿子椒、瘦肉切丝备用2.油锅烧热后依次放入瘦肉、四...
湘味煲仔饭的做法，湘味煲仔饭怎么做

“前阵子湖南朋友送了一堆家乡老腊肉，腊肠，豆干和卤菜。湖南腊肉和豆干我一直都是非常认可的。这现成的材料，煲仔饭，你还躲得过吗？！广式煲仔饭一般要用到，腊肉，腊肠，润肠和芥兰等，自己家里做，就根据手边现有的材料自创了。”食材...
茭瓜牛肉丝的做法【湘菜】茭瓜牛肉丝茭瓜牛肉丝怎么做

“湖南人每到中秋节，桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明细主料牛里脊肉（200克）茭白（150克）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）高汤（适量）湿淀粉（适量）植物油（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）芝麻油...
原味丝瓜汤的做法，原味丝瓜汤怎么做

“丝瓜清热败火，小时候最爱的就是老妈做的丝瓜汤，汤浓绵香，丝瓜入口软滑润，现在儿子也喜欢这个味道，单独喝或拌饭吃都不错”食材明细主料丝瓜（5根）辅料冰糖（少许）盐（少许）清油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味丝瓜汤的...
美味湘式素烧冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟湘式素烧冬瓜虽然是一道素菜，主要材料为冬瓜，可是味道很佳，以前家里后院种有冬瓜，老妈老是拿来不是炒就是炖汤，也很美味，慢慢的就爱上了吃冬瓜，后来自己做了...
香辣丝瓜的做法【湘菜】--香辣丝瓜香辣丝瓜怎么做

“湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了，做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做，如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜（2根）辣椒（适量）辅料姜（2克）大葱（5克）配料植物油（20克）料酒（10克）盐（3克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
湘味爆炒肥肠的做法，湘味爆炒肥肠怎么做

“1、原材料：洗净肥肠约2斤1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家里没有）小茴香、、香叶、八角、甘草干红椒、姜片、葱段、大蒜2－蒜苗、木耳、香菇、莴笋头（青红椒）辅料随意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、盐、干辣椒...
湘味黄花鱼的做法【湘味黄花鱼】湘味黄花鱼怎么做

“上周六的厨房，变成了爆炸实验室，这是花尝试过最有“魅力”的一次厨房记录！原因：炸鱼！其实，炸鱼这事儿我也做过好几次了，总有发挥不稳定的时候...比如这次！锅里的鱼儿纯粹是“活奔乱跳”，无奈，索性关了火关上厨房门，在客厅等了3...