微波三丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带 ：1片
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：1个

辅料

玉米胚芽油 ：适量
味极鲜 ：适量
蒜 ：6瓣
面酱 ：2平勺
姜 ：1块
水 ：适量
葱 ：1段
猪肉 ：20

具体步骤

1.原料

2.胡萝卜、海带、洋葱切丝。肉用擦子粗号格擦出来，蒜切片，姜用刨丝器擦成末。

3.三丝装盘，用保鲜膜包好。用牙签扎上几个小眼。放入微波炉中，用高火叮6分钟。

4.热锅，倒油。放肉、姜、蒜，转小火爆过。可以把锅抬起来爆锅，以防糊；倒入味极鲜、面酱，翻炒，加入适量水，转大火至酱汤煮沸。

5.把酱汤淋在打熟了的三丝上。

烹饪技巧

海带带有盐分。所以面酱也酌情放。如果放多了，在爆锅的时候多兑些水，稀释一下。