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香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做

热菜1.82W
香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做

湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。

食材明细

主料
  • 丝瓜 (2根)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • (2克)
  • 大葱 (5克)
配料
  • 植物油 (20克)
  • 料酒 (10克)
  • (3克)
  • 味精 (2克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣丝瓜的做法步骤

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第2张

    1、先把丝瓜洗净。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第3张

    2、刮去外皮。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第4张

    3、切成滚刀块。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第5张

    4、青红椒洗净。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第6张

    5、切成小块,葱、姜切碎。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第7张

    6、锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第8张

    7、放入红椒翻炒。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第9张

    8、放入丝瓜翻炒。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第10张

    9、放入盐、料酒和少许水翻炒,撒入味精即可。

  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做 第11张

    10、盛入盘中,即可享用。