有关鲅鱼丸汤（私房菜5）的精选知识

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鲅鱼丸汤私房菜的做法鲅鱼丸汤（私房菜5）鲅鱼丸汤私房菜怎么做

食材明细主料鲅鱼（一条）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）紫菜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛，洗净。2、剔出的鱼肉，用刀刃焙碎3、加入两个蛋清，搅上劲4、挤成小丸，冷...
鲅鱼丸子的做法【威海】威海特色鲅鱼丸子鲅鱼丸子怎么做

“威海海域宽阔，海质优越且富含多种微量元素，此处生长的威海鲅鱼较其他地区肉质更加富有弹性，蛋白质含量高。威海鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密。胶东人对鲅鱼的吃法颇有创意，有久负盛名的系列知名小吃：鲅...
鱼丸汤的做法鱼丸汤，鲅鱼鱼丸汤怎么做

“儿子喜欢吃鱼丸，买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧，况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼（2条共600克）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油麻油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）半小...
鲅鱼丸子的做法彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子鲅鱼丸子怎么做

“大多数喜欢海鲜的，都喜欢吃嫩嫩的鱼丸，我也不例外，开海了，来个新鲜的鲅鱼丸子！配米饭超级棒！”食材明细主料鲅鱼（1斤）辅料植物油（少许）鸡蛋（两个）胡椒粉（适量）味极鲜（适量）花椒面（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲅鱼...
私房鲈鱼

“鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（30克）盐（6克）蚝油（10克...
私房菜烧鱼泡的做法，私房菜烧鱼泡怎么做

“医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新...
鲅鱼丸子的做法，鲅鱼丸子怎么做

食材明细主料鲅鱼（两条1000g）辅料姜（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼分两半2、鱼骨还算漂亮3、用小勺别肉刮下来4、加点肥肉姜一起剁碎5、去腥好帮手6、这个步骤胳膊累...
鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#，鲅鱼丸子汤鲅鱼丸子汤怎么做

“自己做的鱼丸，汤鲜味美，营养健康。”食材明细主料鲅鱼（一条）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）辅料香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥。...
私房大黄鱼的做法，私房大黄鱼怎么做

“爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）...
鲅鱼丸子汤的做法，鲅鱼丸子汤怎么做

“鲅鱼丸子汤是一道特色汤品，主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食。”食材明细主料鲅鱼（适量）韭菜（适量）猪肥肉（适量）辅料蛋清（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（...
秘制酸菜鱼，《私房秘制酸菜鱼》

“这道秘制酸菜鱼，是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味，酸菜咸香下饭，吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃，荤素搭配，很开胃营养。”食材明细主料草鱼（一条）老坛自制酸菜（适量）老坛自制泡辣椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花...
私房小黄鱼，冬季食谱：【4】私房小黄鱼

“一盘喷香的私房小黄鱼；总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高；含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素，对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治...
手工鲅鱼丸的做法手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸手工鲅鱼丸怎么做

“在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难...
私房酸菜鱼的做法，私房酸菜鱼怎么做

“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
碧波包心丸子的做法碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜碧波包心丸子怎么做

“谁家的年夜饭能少了丸子？年夜饭的那些肉丸子，你一定没见过这种，女神般精致，小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽（50g）切片芝士（6片）千岛酱（100g）猪肉（400g）莴笋（500g）辅料西芹（两根）生姜（3片）黄酒（10ml）酱油（5ml）鸡蛋（1个）饼干（两块）白胡椒粉（2g）...
鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子鲅鱼丸子怎么做

“鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。喜欢用鲅鱼来做鱼丸，这是因为鲅鱼属于深海鱼类市面上基本没有养殖的，还有鲅鱼的刺少肉多，用来做鱼丸再合适不过了。在南方大家叫马鲛鱼，...
味噌煮鲅鱼的做法惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼味噌煮鲅鱼怎么做

“日本人特别钟情于鲅鱼，不论是小餐馆还是高级日料店，哪里都有鲅鱼的身影，刺身，寿司，蒸，煎，炸，烤，煮，各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口，下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。”食材明细主料鲅鱼（半条）大葱（半...
私房韭菜饺子的做法【私房韭菜饺子】私房韭菜饺子怎么做

“家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包...
私房排骨汤的做法，私房排骨汤怎么做

“又是一个下雨的周末，不过夏天的雨比春天的雨来的强势，来得快，去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声，那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交...
酸菜鱼，私房酸菜鱼

食材明细主料黑鱼（1500g）辅料四川泡菜（500g）泡椒（适量）金针菇（500g）料酒（适量）白糖（少许）生姜（1个）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）青花椒（适量）香菜（200g）高汤（2000ml）生粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑...
全能鱼滑汤的做法全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜全能鱼滑汤怎么做

“朋友们肯定都非常好奇，为什么叫“全能鱼滑汤”呢？因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材，例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么...
鲅鱼丸子的做法清汆鲅鱼丸鲅鱼丸子怎么做

“鲅鱼丸子加上少许猪肉味道鲜美非常Q弹”食材明细主料鲅鱼（半条）猪肉糜（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼半条处理干净2、将鱼肉刮下来剁碎3、加入少许猪肉糜及...
冬瓜丸子汤的做法源妈私房-冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤怎么做

食材明细主料肉馅（250克）鸡蛋（1个）冬瓜（500克）香菜（2棵）辅料盐（2勺）鸡精（1勺）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜丸子汤的做法步骤1、肉馅放碗里，放入鸡蛋、盐。2、顺时针搅拌均匀。3、冬瓜洗干净4、冬瓜去皮、切片5、香菜...
私房，茶香熏鲅鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：500辅料茶叶：3葱：两块大蒜：六瓣姜：五片八角：一颗桂皮：一点香叶：三片老抽：少许生抽：两勺料酒：两勺啤酒：200糖：5盐：适量鸡精：适量具体步骤1.茶叶放热水泡开，葱...
鲅鱼，女友私房菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：3只小白菜：1颗辅料葱姜蒜：若干鲜辣椒：2只干辣椒：5-6只豆瓣酱：两大勺具体步骤1.将鲅鱼洗净其体表两面纵向各切3下，别伤及骨头，鱼肚里填上切好的葱姜蒜（去...