千味醉有关凉水的精选知识
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![粽子是开水煮还是凉水]( "粽子是开水煮还是凉水")
粽子是开水煮还是凉水
凉水煮。用凉水煮的粽子，相比用热水煮的粽子会更加美味。粽子，主要是以糯米为原材料制作而成的一种食物。粽子，吃起来是比较有嚼劲的，用高压锅煮粽子，需要45分钟-1小时。当选择用普通锅子煮粽子时，通常需要2-3个小时。在吃...
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![蒸饺用凉水下锅还是热水]( "蒸饺用凉水下锅还是热水")
蒸饺用凉水下锅还是热水
手工包制的新鲜蒸饺需要热水下锅，而商品速冻蒸饺则需要用冷水下锅。手工包制的新鲜蒸饺因为面皮较软，需要立马加热定型来防止馅料里受热渗出的汤汁泡破饺子皮儿；而速冻的饺子因为本身冰冻住，如果立马遇到温度高的蒸汽就会...
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![大闸蟹凉水开后蒸多久]( "大闸蟹凉水开后蒸多久")
大闸蟹凉水开后蒸多久
20分钟左右。凉水蒸大闸蟹所需要的时间会比热水蒸制长一些，因为冷水多了煮沸的过程。但对于没有捆绑的大闸蟹来说，最好可以使用冷水蒸制，这样大闸蟹就会随着水温的升高慢慢的死去，而不会因为一时放入沸水中产生激烈的挣扎...
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![葱油拌面可以不过凉水吗，葱油拌面用什么面好]( "葱油拌面可以不过凉水吗，葱油拌面用什么面好")
葱油拌面可以不过凉水吗，葱油拌面用什么面好
葱油拌面，一道很简单的美食，可是简单的美食往往成为众多人的苦恼，大家不知道怎么做?比如葱油拌面可以不过凉水吗?葱油拌面选用什么面比较好?面应该煮几分熟?这一些问题都是导致大家煮出来的面不好吃的原因所在，那么接下来...
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![大闸蟹凉水蒸多久能熟]( "大闸蟹凉水蒸多久能熟")
大闸蟹凉水蒸多久能熟
20分钟左右。具体的时间还需要根据大闸蟹的个头以及数量适当的做出增减，若是个头比较大数量也比较多的话，蒸制的时间就需要久一点，否则不容易将其内部的肉质以及蟹黄的蒸熟透。蒸好的大闸蟹可以搭配生姜、食醋、白糖制作...
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![煮螃蟹用凉水还是热水]( "煮螃蟹用凉水还是热水")
煮螃蟹用凉水还是热水
凉水。煮螃蟹建议用凉水开煮，用热水煮的话，热水会让螃蟹的肉质变得硬硬的，影响口感，而且，鲜活的螃蟹在热水里会有挣扎的情况，这样子它就没办法把里面的泥土还有脏水吐出来，这样子煮出来的螃蟹会有一股泥土的腥味，在一定程度上...
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![凉水清蒸螃蟹多长时间]( "凉水清蒸螃蟹多长时间")
凉水清蒸螃蟹多长时间
15-20分钟。螃蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。螃蟹在蒸之前，需要放在水中，用毛刷反复刷洗表面，再用清水冲洗几遍，这样可以将螃蟹清洗得更加干净，吃起来也会更加卫生。蒸螃蟹的时候，可以在螃蟹表面铺上生姜片、大葱段，有去...
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![煮完粽子用过凉水吗]( "煮完粽子用过凉水吗")
煮完粽子用过凉水吗
不需要。粽子由粽叶包着糯米和其余配料蒸制而成，最初是用来祭祖和祭拜神灵的。粽子是端午节最重要的食物。吃粽子其实是为了纪念屈原，粽子是中国历史文化积淀最深厚的其中一种食品。包粽子时也有很多技巧：1、选粽叶粽叶...
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![包子是开锅蒸还是凉水蒸]( "包子是开锅蒸还是凉水蒸")
包子是开锅蒸还是凉水蒸
凉水蒸。凉水时蒸这样才能让放出的蒸汽快速将包子蒸熟，而开锅蒸只会让蒸气都扩散到空气中，有可能致使包子最后都蒸不熟。需要注意的是蒸屉布也要保持沾水燃湿，如此才能让包子不沾屉，蒸包子时水要放充分，大伙燃烧时不会干涸...
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![煮完咸鸭蛋还放凉水里吗]( "煮完咸鸭蛋还放凉水里吗")
煮完咸鸭蛋还放凉水里吗
需要。煮完的咸鸭蛋需要过一下凉水，凉水一定要是干净的。根据热胀冷缩原理，过一下凉水，使蛋壳更容易剥落。降温后剥鸭蛋皮也不会被烫伤，在凉水中泡一下也可以适当减轻蛋白咸度。煮鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也是同理，煮完后在凉水...
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![肉类焯水的汤还能继续用吗，肉类焯水是用热水还是凉水]( "肉类焯水的汤还能继续用吗，肉类焯水是用热水还是凉水")
肉类焯水的汤还能继续用吗，肉类焯水是用热水还是凉水
平常我们在制作肉类食物的时候一定会先把肉类用水焯一下，这样焯过之后的肉更加的紧实口感吃起来比较好，而且也可以使肉煮的时间稍微的缩短一些，有的人在焯水之后会把那个汤倒掉，那么肉类焯水的汤还能继续用吗?平常我们焯...
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![炒豆角需要焯水几分钟，豆角焯水后用过凉水吗]( "炒豆角需要焯水几分钟，豆角焯水后用过凉水吗")
炒豆角需要焯水几分钟，豆角焯水后用过凉水吗
说到豆角，它是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜，豆角因为其营养成分高，口感好，所以受到大家的喜爱，豆角里面含有丰富的维生素和植物蛋白，适合人们食用，不过对于不经常做饭的人来说，可能不知道，炒豆角需要焯水几分钟，那么下面小...
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![意大利面煮熟之后要不要过凉水]( "意大利面煮熟之后要不要过凉水")
意大利面煮熟之后要不要过凉水
要过凉水。意大利面过凉水可以防止粘锅。意大利面种类多，不同种类所煮的时间不一样。1、小水管通心面，过凉水后煮8-10分钟；2、天使的发丝，过凉水后煮5-7分钟；3、斜管面、过凉水后煮6-8分钟；4、面片，煮5-7分钟；5、宽面，煮8-10分...
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![凉水蒸包子蒸多久]( "凉水蒸包子蒸多久")
凉水蒸包子蒸多久
十分钟至十五分钟。包子的大小不一样，使用凉水蒸包子的时间也会不一样。蒸包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响口感和美观。蒸好的包子不要着急掀开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起回缩。蒸好的包子可以单独食用，也可以配着米...
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![凉水荞麦面的做法，凉水荞麦面怎么做]( "凉水荞麦面的做法，凉水荞麦面怎么做")
凉水荞麦面的做法，凉水荞麦面怎么做
“今日二伏，民间有二伏吃面的习俗。家里刚好有荞麦面，做凉水面条，清凉、清爽、美味，10分钟就可以上桌。”食材明细主料荞麦面（100g）金针菇（20g）胡萝卜（30g）黄瓜（30g）辅料清水（适量）轻盐酱油（15g）米醋（10g）香油（3g）蒜（2瓣）蒜香（口味）煮（工艺）十分...
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![炸酱面的面要过凉水吗，炸酱面有什么配菜]( "炸酱面的面要过凉水吗，炸酱面有什么配菜")
炸酱面的面要过凉水吗，炸酱面有什么配菜
炸酱面作为中国传统的面食，在全国各地广为流传，接下来我们来谈谈：炸酱面的面要过凉水吗?炸酱面有什么配菜?一、炸酱面的面要过凉水吗炸酱面的面是否要过凉水这个问题因人而异，但是一般建议还是要过一遍凉水，面过一遍凉水食...
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![年糕放凉水还是热水里]( "年糕放凉水还是热水里")
年糕放凉水还是热水里
凉水。保存年糕的时候要用冷水浸泡，这样才不会影响年糕本身的口感，且冷水也可以减缓细菌的滋生。年糕用泡水的方式保存时需要多次换水，否则也会滋生细菌，使年糕变质。年糕还可以放入冷藏保存，不过要注意密封，避免年糕干裂，影...
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![蒸螃蟹用凉水还是热水多长时间，想要吃螃蟹要学会做！]( "蒸螃蟹用凉水还是热水多长时间，想要吃螃蟹要学会做！")
蒸螃蟹用凉水还是热水多长时间，想要吃螃蟹要学会做！
人们在平时的日常生活中，会食用到一些海洋类的食材，它们被摆在市场上面，供人们进行挑选。螃蟹就属于是经常可以看得到的海洋类生物，当然也有被人工所养殖的。螃蟹的做法比较多，常见的便是蒸，或者是油炸，这些烹饪方法，都可以把...
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![凉水冲蜂蜜可以吗]( "凉水冲蜂蜜可以吗")
凉水冲蜂蜜可以吗
可以。蜂蜜水是一种常见的早餐饮品，味道醇厚香甜，但蜂蜜水的冲泡方法需要注意水温。其实，新鲜的蜂蜜是可以直接吃的，泡成水饮用方便，更易入口，但一定不能用开水，不仅会破坏蜂蜜中的有益物质，还会使味道变酸。凉水和温水都可以...
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![马蹄粉用凉水冲吗]( "马蹄粉用凉水冲吗")
马蹄粉用凉水冲吗
不是。马蹄粉需要用开水冲调，搅拌成糊状，食用即可。马蹄粉一般指荸荠粉，是由生马蹄加工而成，含有大量的淀粉，粉质细腻，入口清香。马蹄粉的做法多样，既可以制作马蹄糊，也可以用于制作千层马蹄糕、红糖马蹄糕、香煎马蹄糕、水晶...
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![蒸螃蟹用凉水蒸多久，蒸螃蟹用凉水口感好还是热水口感好]( "蒸螃蟹用凉水蒸多久，蒸螃蟹用凉水口感好还是热水口感好")
蒸螃蟹用凉水蒸多久，蒸螃蟹用凉水口感好还是热水口感好
海鲜相信大家大家都喜欢吃吧，尤其是新鲜打捞出来的海鲜，那味道简直了，十分鲜美可口，吃海鲜简直是人生一大美事。螃蟹则是海鲜大餐中的佼佼者，蟹肉极其鲜嫩多汁，蟹黄也十分有营养，那么有一个问题，蒸螃蟹用凉水蒸多久?一、蒸螃...
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![煮鸡蛋也是一门学问 用凉水还是热水呢 凉水煮鸡蛋几分钟最好呢]( "煮鸡蛋也是一门学问 用凉水还是热水呢 凉水煮鸡蛋几分钟最好呢")
煮鸡蛋也是一门学问 用凉水还是热水呢 凉水煮鸡蛋几分钟最好呢
每天吃一个苹果，医生就可以远离我。每天吃一个鸡蛋，身体也可以倍儿棒!我们国人经常吃的一种食物就是鸡蛋，不管是早上煮一个鸡蛋，中午炒一个鸡蛋，还是晚上煎一个鸡蛋，都是有很多的做法。鸡蛋也算是国民食物了，不过鸡蛋应该怎...
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![喝凉水胃疼]( "喝凉水胃疼")
喝凉水胃疼
在夏季，许多人为了凉爽，而选择喝凉水。冰冰的凉水可以解暑清凉。但是有些人喝凉水胃疼，这是怎么一回事呢？为什么人们喝凉水会胃疼，夏季需要我们在饮食上注意什么呢？如何有效防止胃疼呢？下面让我们一起来看看吧。喝凉水胃疼一...
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![海螃蟹热水蒸还是凉水]( "海螃蟹热水蒸还是凉水")
海螃蟹热水蒸还是凉水
都可以。海螃蟹具有较高的食用价值，凉水蒸出来的海螃蟹蟹肉水分足、味道更鲜美。热水蒸螃蟹蟹黄更凝聚，爱吃蟹黄的人可以选择用热水蒸。无论用哪种方法蒸，蒸10-15分钟即可出锅食用，时间太久蟹肉会变老，口感差，时间太短蟹肉...
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![煮毛豆过凉水吗]( "煮毛豆过凉水吗")
煮毛豆过凉水吗
需要。毛豆的吃法有很多，可用来做水煮毛豆、麻辣毛豆以及卤毛豆等。在做毛豆之前，需要把毛豆进行焯水，这样也能够使得毛豆更快地熟透。在做卤毛豆的时候，可以根据个人口味酌量增减辣椒、八角、酱油等的使用量。在挑选毛豆...
