有关蒸拌的精选知识

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蒸拌莜面的做法，蒸拌莜面怎么做

“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉...
鲜美的蒸拌茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟茄子，属于蔬菜类，富含丰富的微量元素，能补充人体维生素，适合在恋恋夏日食用，清淡下火，清香美味，是夏天凉拌菜的首选。在夏日里加有一盘蒸拌茄子，不仅口味清新...
蒜泥蒸拌茄子怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟茄子，性寒，所以在夏天食用，可以起到清凉解暑的作用。这道蒸拌茄子，最好选用长茄子，口感更佳。这道菜茄子上锅蒸熟后口感绵软，加上柿子椒、红椒、酱油、香油...
健脾开胃、蒸拌橡籽面怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料橡籽面：1250绿豆芽：150红萝卜丝：50黄瓜丝：50辅料辣椒油：50芝麻酱：125姜：10白砂糖：5具体步骤1.将面条上笼在沸水锅中用旺火蒸5分钟；2.冷却后放入沸水锅里煮3...
蒸拌白菜叶的做法，蒸拌白菜叶怎么做

“百菜不如白菜，白菜不光营养丰富，还有很好的保健食疗功效，是最热门的抗癌明星，白菜：性凉，可以退烧解热、止咳化痰，夏季食用白菜对人体还有解暑降火的作用。那么，今天这道蒸拌白菜叶操作仍然很简单，和蒸野菜的方法是完全一样的...
蒸拌手撕茄子的做法，蒸拌手撕茄子怎么做

“先说个神奇的现象，在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号，叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的，拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够...
蒸拌茄子的做法，蒸拌茄子怎么做

“鸡蛋和茄子这样蒸，简单美味、低卡又营养、保证拿起筷子停不下来。”食材明细主料长茄子（半个）鸡蛋（2个）辅料小葱（1颗）调料水淀粉（半碗）豆瓣酱（1勺）花生油（适量）料酒（少许）清水（半碗）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸拌茄子的做法...
蒸拌青茄子的做法，蒸拌青茄子怎么做

食材明细主料大青茄子（1个）辅料牛肝菌油（适量）调料生抽（1-2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸拌青茄子的做法步骤1、在小区里团的青茄子好大一个，一个就能做一盘。2、青茄子洗净、去蒂、切长条，泡水里去黑。3、沥水后的...
蒸拌白蒿的做法，蒸拌白蒿怎么做

“白蒿，是中药材，春季应急菜。利胆去黄、保肝护肝、抗菌等作用。对于肝脏疾病和胆囊，有良好的调理、治疗和预防作用。另外，它还具有抗菌作用，对于多种细菌感染，有良好的治疗作用。3月的白蒿正是鲜嫩美味的时候，挖来野菜蒸着...
炝拌蒸茵陈的做法，炝拌蒸茵陈怎么做

“中原地区有句俗语：正月茵陈二月蒿，三月砍了当柴烧。不过北国春来迟，已经到了四月底，茵陈才刚刚上市，市场上还很鲜见。茵陈能够降血压，降血脂，抗血小板聚集。茵陈还能起到抑制结核杆菌和抑制真菌的作用。茵陈能够通经止血，还...
蒜泥拌蒸土豆的做法，蒜泥拌蒸土豆怎么做

食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌蒸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉2、捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多...
拌蒸豇豆的做法，拌蒸豇豆怎么做

食材明细主料豇豆（200克）辅料大蒜（2瓣）红椒（5克）紫甘蓝（小许）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（0.5克）凉开水（少许）麻酱（5克）香油（1克）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌蒸豇豆的做法步骤1、蒸米饭，一起把洗好的豇豆蒸了。2、蒸好的米饭和豇豆。3...
香菇拌蒸面的做法，香菇拌蒸面怎么做

食材明细主料香菇（适量）芹菜（适量）面条（适量）辅料酱汁（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇拌蒸面的做法步骤1、自家压的面条，开水下锅，浮起即捞出，倒入少许花生油，挑起翻动晾凉2、香菇提前一晚浸泡，芹菜、香菇入...
火腿拌蒸面的做法，火腿拌蒸面怎么做

食材明细主料胡罗卜（半个）火腿（一根）面条（适量）辅料酱汁（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿拌蒸面的做法步骤1、压的厚点的窄面条，开水入锅，面条浮起就捞出，淋入油，挑动晾凉，吃前入微波炉大火转5分钟2、火腿肠...
凉拌蒸茄子的做法，凉拌蒸茄子怎么做

“夏天必备的一道菜，不想吃太油腻的，可以试试！”食材明细主料茄子（2个）调料食用油（适量）蒜末（少量）葱（少量）酱油（少量）醋（少量）白芝麻（少量）蚝油（少量）盐（少量）白醋（少量）辣椒面（少量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒸茄子的做法步骤1、...
拌茄子蒸多久

10-15分钟。长茄子的皮薄肉嫩，凉拌一般选用长茄子，切好的茄子放入加了白醋的清水中浸泡10分钟，可以防止茄子在蒸制过程中变色，掌握不好时间的可以用筷子轻轻扎一下茄子表面，能轻松扎透代表已经蒸熟，取出后倒入调好的料汁即...
酱拌蒸茄子的做法，酱拌蒸茄子怎么做

“茄子吃法多种，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，其中蒸的做法是最营养最健康的，蒸能最大限度地保留了食材的味道和营养。这道蒸茄子，加上蘸酱一拌，使茄子有了更丰富的口感。”食材明细主料茄子（6个）辅料黄豆酱（1勺）海...
蒜泥拌蒸榆钱的做法，蒜泥拌蒸榆钱怎么做

“河南农村美食蒸榆钱，只有春天才能吃的美味，这样做不粘不坨，清香软糯，蒜泥一拌，比肉都香，大自然的馈赠，春天的味道！”食材明细主料榆钱（适量）辅料蒜（少许）普通面粉（适量）调料盐（少许）香油（几滴）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌...
杏鲍菇蒸拌面的做法，杏鲍菇蒸拌面怎么做

食材明细主料面条（适量）杏鲍菇（适量）火腿肠（适量）辅料酱汁（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇蒸拌面的做法步骤1、自家压的面条2、锅开后下入面条，浮起就捞出3、倒入调和油4、反复挑动晾凉，我一般是一次做...
香菇蒸拌面的做法，香菇蒸拌面怎么做

食材明细主料香菇（适量）胡罗卜（半根）面条（适量）辅料酱汁（适量）花生油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇蒸拌面的做法步骤1、香菇提前一晚浸泡，香菇丝、胡罗卜丝入开水焯熟2、自家面条机压的面，开水下锅，浮起即捞出，加入少...
拌茄子要蒸多久

10分钟。在挑选茄子的时候，最直观的就是看表面的新鲜程度，选择购买表面比较光滑的茄子，这样的茄子相对会更加新鲜一些。也可以用手捏一捏茄子的硬度。选择购买软硬适中的茄子较好。茄子的吃法有很多，比如清蒸茄子，凉拌茄子...
拌蒸茄子的做法，拌蒸茄子怎么做

“一道好吃又简单的快手菜。”食材明细主料茄子（三个）熟芝麻（适量）辅料油辣子（一小勺）调料醋（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蒸茄子的做法步骤1、准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。2、...
胡萝卜拌蒸面的做法，胡萝卜拌蒸面怎么做

食材明细主料胡萝卜（适量）草菇（适量）面条（适量）辅料酱汁（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡萝卜拌蒸面的做法步骤1、煮锅加水上火，水开后下面条，面条浮起捞出，倒入花生油，挑动面条晾凉。2、草菇、胡罗卜切丝焯水...
拌蒸豆腐的做法，拌蒸豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌蒸豆腐的做法步骤1、准备食材，葱切粒备用2、豆腐放碗里，上蒸锅，大火蒸5分钟3、蒸后取出切小块，撒上葱碎，加少许盐，淋上生抽...
蒜拌茄子蒸多久

15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长，否则会是茄子蒸烂，当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用，蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用，可以将其放入碳火上烤制食用，还可以将其改刀后放入油锅内炒...